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公司新聞

  • 正宗的女兒紅酒主要是琥珀色,透明、澄澈。味道上有著有人的馥鬱芳香,時間存得越久,這種味道就更加的濃烈。品一口女兒紅,給你的感覺一定是印象深刻的,會嚐到甜、酸、苦、辛、鮮、澀,仿佛就是嚐到了人間百態。 女兒紅的飲用方法 1、酒隔水加溫至4045℃,隨溫隨飲。溫後的酒,酒香撲鼻,細品慢酌,暖人心肺,且不致傷胃。女兒紅酒是富有風格的高檔黃酒,多在尊貴高雅的場合飲用,也較能渲染氣氛,燙溫飲喝,佐以大螃蟹、魚鮮海味或冷盤,不僅口味相投,互相烘托,氣氛大增,這比葷素大菜,豬牛羊肉佐飲更能相得益彰。 2、夏季,將女兒紅冰鎮後飲用的方法,涼爽收汗,煞是痛快。其做法是將瓶酒貯放在3℃左右的冰箱裏,飲時再在杯內放入小冰塊,攪拌飲喝;或加入話梅、檸檬、櫻桃等,大口喝煞是過癮。 3、春秋季,一般以常溫飲喝較好,較能品其真味。飯前或飯後飲酒較感適口、開胃。 喝女兒紅有什麽忌口的? 1、不宜空腹飲用:人在飽腹時對酒精吸收慢,而空腹時吸收快,易醉。 2、不宜快飲:喝女兒紅酒宜慢慢地品,放寬節奏,從容心境,充分享受酒味,是真正的飲酒。女兒紅酒富於營養,慢慢飲容易吸收,是一種好方式,也是一種好境界。 3、不宜混飲:各種不同的酒混合起來飲用,易醉,而且會產生副作用,引起胃不適和頭痛等。 4、不宜過量:女兒紅酒口感溫和,但切勿輕視他,因為喝醉後,後勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤,喝女兒紅酒千萬別超過八兩,這樣比較好。而且適量常飲,對身體有益。 5、不宜酒後洗澡:酒後洗澡容易將體內貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能導致體溫急劇降低,嚴重的會引起休克。 如果你需要做企業定製酒,請找金沙k66凯时酒業, 您需要定製酒,正好k66凯时公司專業做定製酒,金沙k66凯时酒業竭誠為您服務! 再次感謝關注金沙k66凯时酒業, 主營醬香型白酒 ,純糧老醬酒,經典的53度 ,口感醇厚,空杯留香持久, 不論是大批量定製的社會團體客戶,還是小批量定製的客戶團體,我司有資深設計師提供免費設計...

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  • 芝麻香型白酒裏究竟有沒有芝麻?這應該是很多消費者次接觸芝麻香型白酒愛問的一個常見的問題。所以答案如何呢? 沒有芝麻,但是有芝麻香! 芝麻香白酒是中國酒業自主創新的兩大白酒香型之一(另一種是兼香型),同時也是釀造技術難度大,釀造條件要求高,對環境要求嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型! 它的味道既有清香型白酒的清淨典雅,又有濃香型白酒的綿柔豐滿,還具有醬香型白酒的幽雅細膩,綜合感官有焙炒芝麻的複合香氣,但可以肯定的是,釀酒原料裏麵真的沒有芝麻。 一品景芝 藍淡雅 一品景芝 藍淡雅 芝麻香的工藝特點: 以高粱、小麥、麩皮為原料,清蒸續渣、泥底磚窖、大麩結合、多微共酵、三高一長(高氮配料、高溫堆積、高溫發酵、長期貯存)、精心勾調。 大麩結合:小麥、麩皮中含有的蛋白質,經高溫大曲中酶的作用,將原料中的澱粉分解為糖,蛋白質分解為氨基酸,還原糖與氨基酸發生美拉德反應,生成呋喃、吡喃、醛類等風味物質,進而生成具有芝麻香特征的複雜成分。 高氮配料:使得有充足的氨基酸參與反應產生焦香。 清蒸續渣 清蒸續渣:輔料以粗糠為佳,使用前用蒸汽清蒸,去除糠雜味。 泥底磚窯:濃香用的是泥窖,醬香用的是石窖,芝麻香窖池牆壁是磚,底部是泥,因為磚窖既不像泥窖那樣棲息有大量的窖泥微生物,又不像水泥窖、石頭窖那樣微生物難以棲息。用泥窖,濃香味明顯,芝麻香不突出;用石頭窖,香味成分偏少,不夠豐滿,芝麻香亦不突出。芝麻香窖池融合了濃香和醬香各自的特色,形成幽雅細膩的芝麻香型白酒風格。 金沙k66凯时酒業專業做白酒定製,主營醬香型白酒 , 純糧經典53度醬酒,醬香突出,口感醇厚,空杯留香持久!k66凯时隻做坤沙酒,k66凯时隻做好酒。 ,歡迎有需要的朋友谘詢! !! a...

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  • 雖然都說窖齡越高,釀造出來的白酒品質越好,但很顯然醬香型白酒對窖池的依賴沒有那麽高,基本不講窖池年齡,所以能夠有如此出眾的風味,主要還是靠的釀酒技藝,也就是複雜的12987工藝。 千年老窖萬年糟,窖池對白酒發酵非常重要,會直接影響出酒的品質,所以濃香型白酒使用的泥窖追求年份,但醬香型白酒使用的條石窖不同,四周采用條石砌成,隻有窖底才是老窖泥(紅土),封窖也是選用紅土。 濃香型使用的老窖都是保護好好的,而醬香型的條石窖每次使用都需進行燒窖,其目的是消滅窖內雜菌,提高窖內溫度,同時還能去除發酵時產生的糟香味。所以醬香型的窖香味都比較淡,幾乎跟老窖搭不上邊。 封窖的時候,還會撒上一層薄薄的稻糠,並用木板壓實,封窖的泥還不能循環使用,每次發酵都是用新泥來進行封窖,所以醬香型白酒在釀造過程中,將微生物的種類控製的死死的,但卻依舊能夠釀造出極為複雜的香味物質。 金沙k66凯时定製酒主營醬香白酒--金沙古壇醬酒,酒體主要分為10年,20年,30年,傳承正宗千年茅台醬酒釀造工藝,真正的純糧坤沙金沙醬酒 , 。 我公司承接白酒定製業務, 為企業,商協會以及個人客戶做定製白酒,,做企業專屬高端定製酒,,解決了企業客戶既要高檔次又要省錢的需求,又能提升公司品牌形象。金沙k66凯时定製酒提供定製酒水一對一服務,更專業,更高端, 打破定製酒高門檻, 起定量低,一件起就可以定製,現在報名即送品鑒酒或酒包裝方案設計! 歡迎谘詢!...

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  • 珍酒的名聲一直都很大,畢竟有著異地茅台酒中珍品的名號在,隻不過一直走的中低端路線,但比較有良心的是,珍酒係列都是坤沙工藝釀製的優質醬香型白酒,而不像茅台,把碎沙酒、翻沙酒賣那麽高的價格。 珍品珍酒作為經典款,其品質和口碑向來都很不錯,以茅台迎賓酒的價格,有著堪比茅台王子酒的口感,雖然王子酒也隻是碎沙工藝,但不可否認勾兌工藝了得,因此口感出眾,而珍品珍酒作為坤沙醬酒,跟坤沙工藝的飛天茅台相比遜色不少,但在同價位來說還是很不錯的。 不過珍品珍酒給人的第一感覺很不錯,酒精味比較明顯,有些衝鼻,這是珍酒係列普遍存在的問題,屬於典型的窖藏年份不夠,醒一醒再喝會感覺好很多,入口辣,但醬香味明顯,在口感風味上,比普王略好,與金王差不多。 在價格方麵,珍品珍酒隻有迎賓酒的價格,卻有著王子酒的品質和口感,所以普遍認為,對比茅台,在同價位上珍酒做的更好,甚至超越等級,至於珍品珍酒是碎沙酒加坤沙酒嗎?當然是純坤沙酒了,但千萬不要被第一口嚇跑了。 珍品珍酒價格:139元 珍品珍酒是純坤沙酒,更準確說,珍酒係列都是坤沙工藝釀製的醬香型白酒。珍酒作為異地茅台,雖然走的是中低端路線,但品質一直都不錯,而珍品珍酒作為經典款,其品質和口碑一直都很不錯,價格不高還是純正的坤沙醬酒。 金沙k66凯时定製酒 ,酒體主要分為10年,20年,30年的醬香型白酒,傳承正宗千年茅台醬酒釀造工藝,真正的純糧坤沙金沙酒,為客戶免費設計定製方案,打破定製酒高門檻,一件起訂,更加專業,更加高端,如果您需要定製酒,請選擇金沙k66凯时酒業, 一站式的定製服務,出貨時間快,酒廠直供價格實惠,為您省時省力!現在報名立即送品鑒酒,歡迎有需要的朋友谘詢!...

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  • 五糧液是中國濃香型白酒老大,產自中國白酒金三角核心區的四川省宜賓市,其以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以包包曲為糖化發酵劑,以陳年老窖池為發酵設備,依托跑窖循環續糟發酵沸點量水分層起糟混蒸混燒等多道極其複雜工序,釀製而成。 川派五糧濃香的代表品牌,產地四川省宜賓市,是以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料釀製而成,憑借優良的品質蟬聯4屆中國名酒稱號,並成為當之無愧的濃香型白酒老大。 傳統工藝釀製的五糧液酒,以香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉淨爽,各味諧調,恰到好處,尤以酒味全麵而著稱。特別是五糧液的古窖池,通過以糟養窖,以窖養糟長期不間斷的迭代進化,賦予了五糧液經典幽雅的古窖濃香。 所以五糧液是什麽香型的酒?當然是濃香型白酒,不過濃香型白酒還有三大派係,分別為川派、江淮派和北派,川派濃香的口感特征是濃中帶有陳味或醬味,而五糧液就是川派濃香代表,其更突出陳味,以噴香、豐滿、協調及酒味全麵著稱。 金沙k66凯时定製酒是酒廠直供酒體,省去中間商,能夠為企業節省一大筆酒體成本。 通過定製可以節省一半的成本。同時為了更好地幫助企業複工複產,現在還提供免費設計服務,對需要定製酒的客戶來說,是不可多得的選擇。歡迎需要做定製酒的朋友選擇金沙k66凯时酒業!...

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