谘詢電話:184-8578-7785

— 資訊中心 —

聯係k66凯时/ CONTACT US
全國免費客服電話 184-8578-7785

郵箱:166216951@qq.com

手機:184-8578-7785

地址:貴州省畢節市金沙縣安底鎮桂花村

您的位置:首頁 > 資訊中心 > 公司新聞

公司新聞

新酒和陳酒可以勾兌嗎?

發布時間:2022-01-05 15:42 人氣:

新酒與陳酒的區別就在於儲存年份上,至於新酒和陳酒可以勾兌嗎?當然是可以勾兌的,通常來說新酒作為基酒,而陳酒作為調味酒進行勾兌,可以讓香味不夠濃鬱、口感不夠香醇的新酒,得到質的升華,勾兌後就成了市麵上的“年份酒”。


新酒與陳酒的區別



所謂新酒,其實有兩種,一種是剛釀製出來的新酒,有些小酒廠為了回籠資金會直接灌裝銷售,但大酒廠會進行貯藏一段時間;另一種就是灌裝好的成品酒,不僅是剛灌裝的,包括灌裝2-3年的,都被認為是新酒。

所謂陳酒,就是灌裝好的成品酒(新酒),經過一段年限的陳放,就變成了陳酒,通常在3年以上才算是陳酒。跟老酒差不多,但細說還是不太一樣,如今“老酒收藏”,至少都是灌裝日期七八年以上,否則都不能稱之為老酒。

另外老酒原本是指窖藏年份長的酒,也就是新酒不直接灌裝,而是裝進陶壇中進行儲存,過幾年直接灌裝後與其他酒液進行勾兌,可作為基酒或調味酒使用,容易跟陳酒弄混淆,主要是因為現在收藏界出現的“陳年老酒”。

在白酒收藏熱中,出現了“陳年老酒”的新詞,陳酒、老酒都被劃入這一類中,導致陳酒和老酒的界限越來越模糊,而且大多數時候都沒有區分,都是相對新酒來說,儲存一定年份的酒,品質都要比新酒好很多。

新酒與陳酒的區別就在於“陳放”,新酒經過一定時間的陳放,就變成了陳酒,雖然感覺跟老酒一樣,但實際上略有不同,老酒原本是指窖藏老酒,收藏的才會將“陳酒”稱之為老酒,而真正的老酒是原酒窖藏,而陳酒是成品酒陳放,對象不同,隻有新酒沒有變。
 
金沙k66凯时定製酒是酒廠直供酒體,省去中間商,能夠為企業節省一大筆酒體成本。 通過定製可以節省一半的成本。同時為了更好地幫助企業複工複產,現在還提供免費設計服務,對需要定製酒的客戶來說,是不可多得的選擇。歡迎需要做定製酒的朋友選擇金沙k66凯时酒業!


標簽:

相關推薦

在線客服
服務熱線

服務熱線

184-8578-7785

微信谘詢
金沙k66凯时定製酒
返回頂部
X金沙k66凯时定製酒

截屏,微信識別二維碼

微信號:184-8578-7785

(點擊微信號複製,添加好友)

  打開微信

微信號已複製,請打開微信添加谘詢詳情!